唾液アミラーゼはデンプンの加水分解を口腔で始める。
第34回(令和7年度・2026年実施) 柔道整復師 午前 問102
難度
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唾液に含まれる消化酵素はどれか。
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各選択肢の解説
- 1
アミラーゼ
唾液アミラーゼはデンプンの加水分解を口腔で始める。
- 2
キモトリプシン
キモトリプシンは膵臓から分泌されるタンパク質分解酵素である。
- 3
ペプシン
ペプシンは胃液のペプシノーゲンから生じるタンパク質分解酵素である。
- 4
リパーゼ
リパーゼは主に膵液中で脂質分解に働き、設問の代表的唾液酵素ではない。
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解説・公式出典について
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最終更新:
出典:公益財団法人柔道整復研修試験財団 第34回柔道整復師国家試験 午前 問102(問題)/厚生労働省(最終正答)。解説は過去問AIの独自作成。
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