令和7年度 介護福祉士 学科 問46

各選択肢の解説

1

大きめのスプーンで吸い込むように食べてもらう。

大きいスプーンでは一口量が多くなり、すすり込むと食べ物が勢いよく咽頭に入り誤嚥しやすい。小さめで浅いスプーンを使う。

2

一口量は，ティースプーンに軽く一杯を目安にする。

一口量は多すぎても少なすぎても噛みにくく、飲み込みにくい。ティースプーン軽く一杯程度が目安とされる。

3

食べる順番は，介護福祉職の判断で行う。

何を食べるかの順番は、利用者の好みや意向を確認して決める。汁物などで口を湿らせてから始めるといった工夫も、本人と相談して行う。

4

スプーンは，舌の奥にのせるように入れる。

舌の奥にスプーンを入れると、咽頭反射が起きたり、噛まないまま食べ物が咽頭に送られて誤嚥したりする。舌の前方から中央にのせる。

5

咀嚼｛そしゃく｝が始まったら，すぐに次の食べ物を口に入れる。

噛んでいる途中で次を入れると、口の中の量が増えて誤嚥や窒息の原因になる。飲み込んだことを確認してから次の一口を入れる。