令和6年度 保健師 午後 問16

各選択肢の解説

1

食中毒の届出 食品衛生法

食中毒患者を診断した医師は、食品衛生法に基づき保健所に届け出る。組合せが正しい。

2

栄養成分の表示 食品安全基本法

栄養成分の表示は食品表示法に基づく。食品安全基本法は食品の安全性確保のための基本理念と食品安全委員会の枠組みを定める。

3

特別用途食品の表示 食育基本法

特別用途食品の表示は健康増進法に基づく。食育基本法は食育の推進の基本理念を定める法律である。

4

アレルゲンを含む食品であることの表示 環境基本法

アレルゲンを含む食品の表示は食品表示法に基づく。環境基本法は環境保全の基本理念を定める法律である。