令和8年度 薬剤師 必須問題 問20

各選択肢の解説

1

ステアリン酸

ステアリン酸は飽和脂肪酸です。飽和脂肪酸の過剰摂取は循環器疾患のリスクを高める方向で扱われ、予防に寄与するとはいえません。

2

ドコサヘキサエン酸

正しい。DHAはn-3系多価不飽和脂肪酸で、適量の摂取が冠動脈疾患や心不全の予防に寄与します。

3

エライジン酸

エライジン酸はトランス脂肪酸です。過剰摂取は冠動脈疾患のリスクを高めるとされ、予防には寄与しません。

4

パルミチン酸

パルミチン酸は飽和脂肪酸です。過剰摂取は循環器疾患のリスクと関連し、予防に寄与するとはいえません。

5

アラキドン酸

アラキドン酸はn-6系多価不飽和脂肪酸で、エイコサノイドの前駆体です。冠動脈疾患や心不全の予防に寄与する脂肪酸としては、n-3系のDHAが該当します。