令和8年度 前期 保育士試験 子どもの食と栄養 問8

各選択肢の解説

(1)

Ａ：ア　Ｂ：ウ　Ｃ：オ　Ｄ：ケ

×：離乳後期に与えるのは「歯ぐきで噛める」固さではなく「歯ぐきでつぶせる」固さです。回数も2回ではなく1日3回です。口唇は上下非対称ではなく左右非対称の動きになり、スプーンは平らなものではなく丸みのあるものを使います。

(2)

Ａ：ア　Ｂ：ウ　Ｃ：カ　Ｄ：ケ

×：固さ（つぶせる）、回数（3回）、口唇の動き（左右非対称）、スプーン（丸みのある）のいずれも誤りです。

(3)

Ａ：イ　Ｂ：ウ　Ｃ：ク　Ｄ：コ

×：「歯ぐきでつぶせる固さ」と「丸みのあるスプーン」は正しいです。しかし、離乳後期は1日3回食で、口唇は左右非対称の動きになるため、ＢとＣが誤りです。

(4)

Ａ：イ　Ｂ：エ　Ｃ：キ　Ｄ：コ

○：「授乳・離乳の支援ガイド」では、離乳後期（生後9か月〜11か月頃）は歯ぐきでつぶせる固さのものを与え、離乳食は1日3回とします。口唇は左右非対称の動きとなり、噛んでいる方向に寄っていく動きがみられます。食べさせ方は、丸み（くぼみ）のある離乳食用のスプーンを下唇にのせ、上唇が閉じるのを待つとされています。なお、離乳中期は舌でつぶせる固さ・1日2回・口唇は左右対称・平らなスプーンなので、区別して覚えましょう。※出題時点（2026年4月18日時点）の法令・制度に基づく解説です。

(5)

Ａ：イ　Ｂ：エ　Ｃ：ク　Ｄ：ケ

×：「つぶせる」と「3回」は正しいです。しかし、口唇の動きは左右対称ではなく左右非対称、スプーンは平らなものではなく丸みのあるものが正しい語句です。